2007年06月02日
ミニチャーハン
云わずと知れた、知る人ぞ知る、ラーメン林でＲ。
チャーハン￥500円
ミニチャーハン￥250円
ラーメンを注文すると￥50引でＲ．
さて、熱く熱した鉄鍋に、ラードを落とし、白煙が上がったら、
とき卵を....「ぢゅーーーーーー」
すかさず、ご飯を放り込み......
ポンポンポンポン お玉でたたいて、ひっくり返して水分を飛ばして、
出来上がり!!
最近、チャーハンも味が変わりました。
卵多めで、チョットゴムみたい感触です。(前の方が良かった!!)
隠し味の、細かく刻んだ椎茸が、入っていない。(前の方が良かった!!)
ラードが多くなり、大分ヌラヌラしている。(本当に前の方が良かった!!)
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ラーメン林 得得情報!!
ラーメン林は、ガラーンと、空いているときに行くべきである、チャーハンは、複数人数分作られると、一人分が少なくなるようです。(店に、お客が自分一人だけの時は、量が多い!!)
コレって、本当に得得情報??
