たなパパの住む惑星　滋賀出張所

昨日、ラーメン林が閉店することを知ったのですが、
昼食を食べに１１時半過ぎ社外に出たのですが、まだ準備中であった為、アッピャのＭドに行ったら、春休みで大変な状態
もう一度、UFOキャッチャーで「うさるさん」をゲットしてから、再びラーメン林に行ったら、開店していた.....
「ラーメンとミニチャーハン!!」　....￥700コース也
先に入っていた客が食べ終わり外に出た時、店内は、私と店主の２人きりとなった。
「いつも、有難う御座います」
改めて、挨拶をされて更に、
「実は５月６日で閉店します」
ガビーーーーン!!............................である。
「いつも、ブログ見てます。」
カチーーン!!...................................凍りつきました。

今まで、色々感じた事を、カキコしていたので、焦りまくり。
で、少しの間、色々お話しました。
2000年からお店をされていたそうで、丁度私が草津から八日市に転勤になった時からです。
ラーメンの味は、１０回変更されたそうです。

ひょっとして、味の変更は、私が原因？？？？？

「最近は、マイルドになって来ましたネ～～～」
「そうです、万人受けするように.....」

確かに、最初はヘビー(詳しくは過去日記で参照してください楽天ブログです。)で、とんでもない事を、カキコしてましたが、
一言も、嫌いとは書いていません!!
むしろ、食べてその凄さに、初めて敗北感を感じたインパクトの強いラーメンでした。

店主曰く「昔は、食べると半日、胸焼けしたスープでした。」
今よりも、かなり量も多かったので、本当にヘビーで、その日の夕方から翌日夜まで、本尊下痢でした。
しかし、それでも体調が回復したら、食べに行きたくなる本当に不思議なラーメンでした。

又、味が色々変わっていって、本当に楽しかった．．．．．．．最初は季節に拠って変更するのかと思ってました。

最後まで失礼な内容ですが、この個性のあるラーメンと、その変化を楽しめなくなるのは、非常に残念です。

チャーハンの事...........それは又別の話し.......　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

つづく
  

近鉄(近江鉄道)妖怪地(八日市)駅前にある。

ラーメンはやし

が、

５月６日で閉店します。

私が、大好きな、かなりインパクトのあるラーメンが、もうスグ食べられなくなります。

調理中に店内が、かなり煙る香ばしいチャーハンが、もうスグ食べられなくなります。

皆さん、味わってください、共感してください!!

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　つづく