2008年04月07日
ラーメン林!!
ミニチャーハン変遷
大盛
ラーメン林...........店主の名前が"林"さんでしょうか....？
元々の"携帯電話&ＰＨＳ"の文字が大分見えてきました。
チャーハンについては、ラーメン程何回も味は変わっていませんが、大きな変化が一度ありました。
本尊も最初中々解らなかった、隠し味で椎茸が極僅か使われてました。
椎茸独特の香りは、微量だと中々解らず、美味しい謎の風味の香りが椎茸である事に気が付くまで１年は掛かりました。
処が、一昨年秋頃から椎茸は使われなくなり、「あれっ!!何かが抜けている」と感じたものです。
店主によると、椎茸が嫌いな方が居るので止めたとの事.....(細かく刻んでいる為、より分けられない)
残念、椎茸があまり好きでない本尊が、唯一椎茸を歓迎した逸品のチャーハンでした。
